Батон с колбасным фаршем

Ингредиенты рецепта

• батон 1 шт
• колбасный фарш 300 г
• лук репчатый 1 шт
• чеснок 2 зубчика
• яйцо 1 шт
• соль по вкусу г
• перец черный молотый по вкусу г
• растительное масло 2 ст. ложки
• зелень (по желанию) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки начинки: нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
2. В глубокой миске смешайте колбасный фарш, обжаренные лук и чеснок, добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Аккуратно разрежьте батон вдоль, не доходя до конца, чтобы он не рассыпался.
4. Наполните батон приготовленным фаршем, равномерно распределяя его по всей длине.
5. Заверните батон в фольгу и поместите в разогретую до 180°C духовку. Запекайте около 25-30 минут.
6. За 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы корочка стала золотистой и хрустящей.
7. Выньте из духовки, дайте немного остыть, нарежьте и подавайте к столу, украсив зеленью по желанию.