Бархатный бисквит
Онлайн рецепт
бархатный бисквит
Тема: Десерт
Нежнейший бархатный бисквит — это идеальное сочетание легкости и влажности, которое тает во рту. Его воздушная текстура и тонкий аромат ванили превращают каждый кусочек в настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Этот бисквит станет основой для великолепных тортов или просто великолепным десертом с чашечкой чая.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Мука
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Масло сливочное
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом и посыпав мукой.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы, которая увеличится в объеме и станет похожа на крем.
-
Аккуратно добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно вводите сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы не потерять объем.
-
Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Влейте масло в тесто, аккуратно перемешивая.
-
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, или пока бисквит не поднимется и не станет золотистым.
-
Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.
-
Дайте бисквиту остыть в форме 10 минут, затем аккуратно переверните на решетку для полного остывания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: