← Главная | Расширенный поиск →

Баранья нога

Онлайн рецепт баранья нога

Тема: Мясное блюдо

Баранья нога, запеченная с ароматными травами и пряностями, — это кулинарный шедевр, который станет звездой любого праздника. Нежное мясо, пропитанное вкусами розмарина, чеснока и лимона, тает во рту и наполняет дом неповторимым ароматом. Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и создаст атмосферу уюта и тепла за столом.

Ингредиенты рецепта

  • Баранья нога 1 шт.
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Розмарин (свежий) 2 веточки
  • Оливковое масло 100 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный (молотый) по вкусу г
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Мед 2 ст. ложки
  • Красное вино 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Натрите баранью ногу солью, перцем, паприкой и мелко нарезанным чесноком.
  3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, мед и нарезанные листья розмарина. Хорошо перемешайте.
  4. Полейте баранью ногу полученной смесью, равномерно распределяя по всей поверхности.
  5. Уложите ногу в жаропрочную форму и добавьте красное вино в дно формы.
  6. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке около 1.5–2 часов, периодически поливая мясо выделившимся соком.
  7. За 30 минут до окончания запекания снимите фольгу, чтобы мясо подрумянилось.
  8. Готовую баранью ногу дайте немного настояться перед нарезкой, затем подавайте с овощами или картофельным гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

длинное приготовление с молоком зеленый сок для гостей простой рецепт взрослый деликатесы конфеты высокий уровень в духовке с кнелями с десертами вкусные фрикадельки по-одесски вдохновение из моря блюдо с колбасой с оригинальной подачей для мужчин с использованием трав кокосовое грустные выходные с закваской ванильный блюдо из говядины с солеными продуктами с закуску безопарное тесто с игристым с помощью сковороды тушение