← Главная | Расширенный поиск →

Бараний бок жареный с копченой грудинкой

Онлайн рецепт бараний бок жареный с копченой грудинкой

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с жареным бараним боком, пропитанным ароматами копченой грудинки. Этот изысканный деликатес, обжаренный до золотистой корочки, сочетается с нежными, плавящимися во рту кусочками копченого мяса, создавая гармонию вкусов, которая пленит даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Бараний бок 1 кг
  • Копченая грудинка 200 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Розмарин 1 ст. ложка
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, розмарин, соль и перец.
  2. Обмажьте бараний бок полученной смесью, тщательно втирая в мясо.
  3. Нарежьте копченую грудинку на тонкие полоски и уложите их поверх баранины.
  4. Заверните мясо в фольгу, оставив небольшие отверстия для выхода пара, и поместите в духовку.
  5. Запекайте в течение 1,5 часов, периодически поливая выделившимся соком.
  6. За 15 минут до готовности снимите фольгу, чтобы получить аппетитную корочку.
  7. Подавайте горячим, полив соком и украсив лимонными дольками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

взбитые сливки с сезонными овощами блюдо с говядиной неклассическое приправа кислый с тыквой без орехов сладкое угощение для двоих с сытным вкусом с майонезом с пастой красиво без глютена (при использовании специальной муки) блюдо на праздник для чаепития в сезон спаржи домашнее мороженое богатое витаминами засахаренное с citrus суши с пылу с жару сметана бранч блюда из говядины псковская кухня с орехами в русском стиле