← Главная | Расширенный поиск →

Баранина в укропном соусе

Онлайн рецепт баранина в укропном соусе

Тема: Мясное блюдо

Баранина в укропном соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и свежесть укропа. Каждый кусочек баранины пропитан ароматами пряностей и зелени, а укропный соус придаёт блюду яркость и освежающий вкус. Это идеальный выбор для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то необычным и вкусным.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Укроп свежий 100 г
  • Сметана 200 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на кубики размером 3-4 см и замаринуйте в оливковом масле, лимонном соке, соли и перце на 30 минут.
  2. В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте нарезанный репчатый лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  4. Увеличьте огонь и добавьте замаринованную баранину. Обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон.
  5. Параллельно в блендере смешайте укроп и сметану до получения однородной массы.
  6. Когда баранина будет готова, уменьшите огонь, добавьте укропный соус к мясу и тщательно перемешайте.
  7. Тушите блюдо на медленном огне еще 10-15 минут, чтобы все ароматы смешались.
  8. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

из духовки восточноевропейское с традициями блюда из картофеля ванильное восточная кухня на основе вина 甜点 мандарин рецепты из реки мясное блюдо к пиву экономичное для курицы по-венгерски с гранатом с алкогольными напитками легкое романтический ужин в зимнем меню летнее блюдо горячий напиток востребованное жаркое с ананасами блюдо на гарнир птичье мясо на большую компанию с игристым вместе с семью