← Главная | Расширенный поиск →

Баранина в сметане

Онлайн рецепт баранина в сметане

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в мир восточных ароматов с нашим блюдом – нежная баранина, томленная в густом сметанном соусе с пряными ароматами, что превращает обыденный ужин в настоящий праздник вкуса. Каждое кусочек мяса пропитано сочностью и нежностью, а сметана обнимает его, создавая гармонию, которая порадует даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 800 г
  • Сметана 300 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Морковь 1 шт.
  • Специи (зира, кориандр, паприка) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Подсолнечное масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на крупные куски, посолите и поперчите. Обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки.
  2. Лук и морковь нарежьте: лук – полукольцами, морковь – кружочками. Добавьте к баранине и готовьте еще 5-7 минут.
  3. Измельчите чеснок и добавьте к мясу вместе со специями. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
  4. Влейте сметану, тщательно перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 40-60 минут до мягкости мяса.
  5. В конце добавьте мелко нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой 10 минут.
  6. Подавайте с картофельным пюре или свежим хлебом, чтобы насладиться густым соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

индонезийская кухня удивительное сказочное вкусные фрикадельки вяленая ягоды и фрукты грибное готовится быстро зимние рецепты бюджетный гастрономическое куриное мясо прохладительные напитки с десертом необычно с ароматом трав приправы с тунцом на сметане первые блюда неготовка экстравагантное уютное из картофеля сметанный крепкие напитки любимое летний салат легкий напиток летние заготовки