← Главная | Расширенный поиск →

Баранина в горшочке

Онлайн рецепт баранина в горшочке

Тема: Тушёное мясо

Представьте себе, как нежные кусочки баранины медленно томятся в ароматном горшочке, пропитываясь вкусами свежих овощей и пряностей. Это блюдо перенесет вас в уютное грузинское кафе, где каждый глоток и каждый кусочек дарят радость и тепло. Баранина в горшочке — это не просто еда, это настоящая симфония вкусов, объединяющая традиции и кулинарное искусство.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 800 г
  • Картофель 500 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Томаты 3 шт
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Розмарин 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на крупные куски и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте, добавьте к мясу и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
  3. Морковь нарежьте кружочками, картофель — крупными кубиками, а томаты — дольками.
  4. В горшочек уложите обжаренную баранину с луком и чесноком, добавьте морковь, картофель и томаты.
  5. Посолите, поперчите, добавьте розмарин и лавровый лист.
  6. Залейте все водой так, чтобы она покрывала ингредиенты.
  7. Накройте горшочек крышкой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 1,5-2 часа.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

нетермическая обработка с горохом кофейный с кнелями приготовление на одном огне все в одном время приготовления 30-60 мин слабоалкогольное латинская кухня на каждый день космическое высокий белок с запечкой с копченым вкусом холодный осетрина осень-зима основа для десертов домашние консервации удобно брать с собой с французским акцентом блюдо из теста горький домашние рецепты смешанное с запеченной уткой с крабовыми палочками с домашней кухней блюдо к празднику с праздничным оформлением