← Главная | Расширенный поиск →

Баранина, тушенная с гранатовым соусом

Онлайн рецепт баранина, тушенная с гранатовым соусом

Тема: Тушеное мясо

Баранина, тушенная с гранатовым соусом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, пропитанное сладковато-кислым гранатовым соусом, и пряные восточные ароматы. Каждое кусочек тает во рту, а яркий цвет соуса придаёт блюду праздничный вид, делая его идеальным для особых случаев или уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Гранатовый сок 250 мл
  • Гранатовые зерна 100 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Корица 1 чайная ложка
  • Кумин 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Петрушка пару веточек для украшения

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на крупные куски и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и измельчённый чеснок, обжаривайте до мягкости лука.
  3. Влейте гранатовый сок, добавьте корицу, кумин, соль и перец.
  4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 1.5-2 часов, пока мясо не станет мягким.
  5. За 10 минут до готовности добавьте гранатовые зерна для свежести и яркости.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

универсальное тесто творчество на кухне на торжество осень-зима с фасолью долгая готовка с квашеной капустой рецепт из фарша для обеда легкое блюдо с лимоном для соуса богато клетчаткой оригинальное блюдо освежающее народная кухня цитрусовое для гостей долго хранится антиоксиданты шотландское блюда из баранины к празднику освежающий напиток супер вкусное печенье суши мясные салаты сделай сам