← Главная | Расширенный поиск →

Баранина с луком

Онлайн рецепт баранина с луком

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в мир восточных ароматов с блюдом 'Баранина с луком', где нежное мясо танцует в компании сладкого лука, пропитанного пряными нотами и легким дымком. Это блюдо не только порадует ваш желудок, но и создаст атмосферу уюта и тепла на вашем столе. Каждая порция — это праздник вкуса, который непременно оставит незабываемое впечатление.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 800 г
  • Лук 3 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зира 1 ч. ложка
  • Кориандр молотый 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 300 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на крупные куски и посолите их, добавив черный перец и специи. Оставьте на 15-20 минут для маринования.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте баранину до золотистой корочки со всех сторон.
  3. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу, обжаривайте до прозрачности.
  4. Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, перемешайте.
  5. Влейте воду, добавьте зиру, кориандр и лавровый лист. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1,5-2 часа, пока баранина не станет мягкой и нежной.
  7. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

дрожжевое тесто блюдо из бобовых для картошки балканская кухня устойчивое к замораживанию находится в вине без наминки в духовке коктейль вторые блюда из остатков основа для теста с оливками без термообработки безглютеновое маринованные 甜点 кипрская кухня основное богатое овощами восточная кухня быстрое без глютена (при использовании специальной муки) для особых случаев домашний сироп алжирская кухня на каждый день в сезон спаржи выпечка рыбное блюдо