← Главная | Расширенный поиск →

Баранина с горчично-фисташковой корочкой

Онлайн рецепт баранина с горчично-фисташковой корочкой

Тема: Мясное блюдо

Баранина с горчично-фисташковой корочкой — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус баранины и хрустящую текстуру фисташек, обогащенную пикантными нотами горчицы. Каждое кусочек мяса, запеченного до идеальной степени, окутан ароматной корочкой, которая заставляет забыть о времени и месте, погружая в атмосферу гастрономического наслаждения.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина (окорок) 1 кг
  • Горчица 3 ст. ложки
  • Фисташки (соленые) 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Розмарин свежий 2 веточки

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В глубокой миске смешайте горчицу, оливковое масло, соль, перец и мелко нарезанный чеснок.
  3. Обмажьте баранину полученной смесью, равномерно распределяя по всему куску мяса.
  4. Измельчите фисташки до состояния крупной крошки и обваляйте в них баранину, чтобы образовалась хрустящая корочка.
  5. Поместите баранину на противень, выложенный фольгой, и добавьте веточки розмарина для аромата.
  6. Запекайте баранину в духовке около 1,5 часов, периодически поливая образовавшимся соком.
  7. Подавайте блюдо горячим, нарезав на порционные куски и украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с настойками египетская кухня паста с романтическим настроением на основной джем медитеранская кухня рецепт из картофеля легкое тесто авторская кухня зеленая кухня к салатам для десерта в сезоне по домашнему с весенним настроением для птицы засахаренное под запекание быстрая пицца казачье вытяжное блюдо на горячее сладкое и острое дополнение летние заготовки с выпечкой к жарке болгарская кухня прозрачный