← Главная | Расширенный поиск →

Баранина с черносливом и миндалем

Онлайн рецепт баранина с черносливом и миндалем

Тема: Мясное блюдо

Представьте себе нежные кусочки баранины, томящиеся в изысканном соусе из чернослива и приправленные хрустящим миндалем. Это блюдо сочетает в себе сладость и соль, создавая гармонию вкусов, которая перенесет вас в мир восточной кухни. Идеально подходит для праздничного стола или романтического ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 800 г
  • Чернослив 200 г
  • Миндаль 100 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Корица 1 ч. ложка
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Вода 400 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на крупные куски и приправьте солью и перцем.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте баранину до золотистой корочки с всех сторон.
  3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
  4. Всыпьте корицу и кумин, перемешайте и жарьте еще минуту.
  5. Добавьте чернослив, залейте водой и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь и тушите под крышкой около 1.5 часов, пока баранина не станет мягкой.
  7. В конце добавьте грубо рубленный миндаль и перемешайте, дайте настояться 10 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с ароматом меда пирожки с клецками праздничный с завтраком на гриле на большую компанию дополнение ферментированное из морепродуктов аргентинская кухня на первое с фруктами свежий на второе конфеты с запечкой для соусов оригинальная для рыбы блюдо из круп вишневый на каждый день питательное с семьей на сковороде с домашнего стола самодельное нежные высокий белок