← Главная | Расширенный поиск →

Баранина с черносливом

Онлайн рецепт баранина с черносливом

Тема: Блюда из баранины

Погрузитесь в мир восточных ароматов с изысканной бараниной, медленно запеченной с черносливом. Это блюдо сочетает в себе богатый вкус нежного мяса и сладость сушеных слив, создавая неповторимый контраст. Каждый кусочек тает во рту, наполняя вашу кухню волшебными ароматами специй, которые словно переносят в далекие страны.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 1 кг
  • Чернослив 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Морковь 2 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Корица 1 ч. ложка
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на крупные куски и посолите с перцем. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мясо до золотистой корочки со всех сторон.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их к мясу, обжаривайте еще 5 минут до мягкости.
  3. Очистите и нарежьте морковь кружочками, добавьте к мясу вместе с корицей и кумином, перемешайте.
  4. Всыпьте чернослив и влейте воду, доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким и нежным.
  6. Подавайте баранину горячей, украсив свежей зеленью и, при желании, с гарниром из риса или картофельного пюре.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

праздничные бюджетное духовка с сырами высокобелковое на соус быстрое в праздничный меню легкие блюда с овощами к быстрым блюдам на бульон блюдо на ужин свежий на горячее уютное летние блюда с ананасом завтрак для салатов с квашеной капустой на пару рыба рыбное блюдо с молоком в восточном стиле утончённое основное к курице блюдо из яиц