← Главная | Расширенный поиск →

Баранина с бобами по-болгарски

Онлайн рецепт баранина с бобами по-болгарски

Тема: Основное блюдо

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с этим ароматным блюдом, где нежная баранина встречается с насыщенными бобами, создавая гармонию текстур и ароматов. Болгарские специи добавляют пикантности, а свежие травы завершают этот гастрономический шедевр.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 800 г
  • Красные бобы 300 г
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Паприка 2 ч. ложки
  • Тмин 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Свежая петрушка по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Замочите красные бобы в воде на ночь. На следующий день слейте воду и отварите бобы до готовности.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте натертую морковь и измельченный чеснок, продолжайте обжаривать 5 минут.
  4. Нарежьте баранину на кубики и добавьте к овощам. Обжаривайте мясо до румяной корочки со всех сторон.
  5. Добавьте паприку, тмин, соль и перец. Хорошо перемешайте и тушите 3 минуты.
  6. Влейте немного воды и добавьте отваренные бобы. Закройте крышкой и тушите на среднем огне около 30 минут, пока баранина не станет мягкой.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

богатое на вкус блюдо на гриле еврейская кухня с добавлением картофеля мясной глазированные креольское легкий салат рецепт с мясом блюдо из яиц блюдо из птицы к BBQ веганское (при отсутствии сливок) необычные рецепты с холодной подачей с супами самогон блюда с орехами остренькое приготовление холодного блюда из творога на питье для двоих детское меню блюдо с кнелями герметичное в мексиканском стиле без орехов рецепт для торжества итальянская кухня