← Главная | Расширенный поиск →

Баранина с бобами

Онлайн рецепт баранина с бобами

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в мир восточной гастрономии с этим изысканным блюдом — бараниной с бобами. Нежные кусочки баранины, медленно тушеные с ароматными специями и насыщенными бобами, создают гармоничную симфонию вкусов. Это блюдо не только сытное, но и насыщенное полезными веществами, идеально подходящее для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 600 г
  • Фасоль 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Зира 1 ч. ложка
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки бобов: замочите их в холодной воде на ночь, затем отварите до готовности.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло.
  3. Нарежьте баранину на кусочки и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.
  4. Мелко нарежьте лук и морковь, добавьте в сковороду к баранине, обжаривайте до мягкости овощей.
  5. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту.
  6. Вмешайте томатную пасту, зиру и кумин, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
  7. Добавьте отваренные бобы и залейте все водой.
  8. Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1-1.5 часа, пока баранина не станет нежной.
  9. Подавайте горячим, украшая свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

релакс с домашним мясом без теста утка релаксация необычные рецепты индийская кухня в праздники легкий крем бразильское испано-латинская кухня на основе орехов подарки основное тесто легкий молочные продукты рецепты для пирогов осенние блюда долгоиграющее поедание горячим первые блюда острые глазированные добавка блюда из моря блюдо из яиц островитянское незаслуженно забытое кофейный утреннее