← Главная | Расширенный поиск →

Баранина, припущенная в тминном соусе

Онлайн рецепт баранина, припущенная в тминном соусе

Тема: Мясное блюдо

Представьте себе нежные кусочки баранины, медленно томящиеся в ароматном тминном соусе, который придаёт мясу неповторимый вкус и глубину. Это блюдо — настоящий праздник для гурманов, где каждый укус наполняет ваши чувства теплом восточных базаров и уюта домашней кухни. Подается с лёгким гарниром, он станет идеальным выбором для семейного ужина или особого случая.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина (мякоть) 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Тмин 2 ч. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Вода 500 мл
  • Зелень (петрушка или кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на крупные куски и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
  2. Измельчите лук и чеснок, добавьте к мясу, обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте тмин, хорошо перемешайте, обжаривайте ещё 1-2 минуты, чтобы раскрыть аромат пряностей.
  4. Влейте воду, добавьте соль и перец, доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1.5-2 часа, пока мясо не станет очень мягким.
  6. Подавайте, посыпав свежей зеленью, с гарниром по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для зарядки энергией деликатес с кремом зимние рецепты с итальянским акцентом с завтрака с алкогольным вкусом с цукатами постное питание время приготовления 1-2 часа гурманам с запеченной птицей с высоким уровнем сложности гороховый рецепт для гурманов с орехами ароматизированное вино торт с ароматом трав засахаренный с помидорами высокий уровень сложности соленое похлебки с маком изысканные блюда из фарша блюда на праздничный стол зеленый сок теплый напиток