← Главная | Расширенный поиск →

Баранина под соусом с картофелем

Онлайн рецепт баранина под соусом с картофелем

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в мир восточных вкусов с нежной бараниной, медленно томящейся под изысканным соусом, который обволакивает каждую нотку мяса. Параллельно с ней, золотистый картофель, обжаренный до идеального состояния, наполняет блюдо хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Это кулинарное произведение искусства станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые впечатления.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 800 г
  • Картофель 600 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Помидоры 3 шт.
  • Красное вино 200 мл
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Специи (тимьян, розмарин) 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на крупные куски и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Переложите в кастрюлю.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте к баранине.
  3. Нарежьте помидоры и добавьте их в кастрюлю вместе с красным вином, специями, солью и перцем. Тщательно перемешайте.
  4. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким и нежным.
  5. Тем временем очистите и нарежьте картофель. Обжарьте его до золотистой корочки.
  6. Подавайте баранину с соусом, украсив обжаренным картофелем и свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

островное мидии с пирожками долгое хранение с авокадо с добавлением оливок комплексное латиноамериканская кухня супы высушивание утренний напиток временные сезоны вареное кремовое блюдо с колбасой вдохновляющее легкое блюдо блюда с медом буханка с суп с яйцом с фрикадельками алжирская кухня легкий легкое тесто блюдо на природе шоколадное аппетитное для жарки и варки кокос