Баранина под белым соусом
Онлайн рецепт
баранина под белым соусом
Тема: Мясное блюдо
Представляем вашему вниманию изысканное блюдо — баранина под белым соусом, нежная и ароматная, словно созданная для королевского стола. Сочные кусочки баранины, пропитанные пряными травами и плавно томленные в сливочно-чесночном соусе, подарят вам гастрономическое наслаждение. Это блюдо станет настоящим украшением любого застолья — его насыщенный вкус и изысканная текстура не оставят равнодушными ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Баранина
800 г
-
Сливки
200 мл
-
Чеснок
4 зубчика
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Масло оливковое
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
1 пучок
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте баранину на крупные куски и посолите, поперчите, добавьте паприку. Оставьте мариноваться на 30 минут.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте баранину до золотистой корочки со всех сторон.
-
Добавьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок, продолжайте обжаривать еще 5-7 минут до мягкости лука.
-
Влейте сливки, добавьте лавровый лист и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите баранину на медленном огне 1-1,5 часа, пока она не станет мягкой.
-
В конце добавьте нарезанный укроп, тщательно перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.
-
Подавайте баранину горячей, полив белым соусом, и наслаждайтесь её изысканным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: