← Главная | Расширенный поиск →

Баранина по-турецки

Онлайн рецепт баранина по-турецки

Тема: Мясное блюдо

Баранина по-турецки – это кулинарное путешествие в сердце Востока, где нежные кусочки мяса, пропитанные ароматами специй и трав, танцуют на языке с каждым укусом. Это блюдо наполнено богатством вкусов и традициями, создавая атмосферу уюта и теплоты. Подается с румяным лавашем и свежими овощами, оно станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 800 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Свежая кинза 50 г
  • Лаваш 4 шт

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину крупными кубиками и замаринуйте в оливковом масле, кумине, паприке, соли и перце. Оставьте на 1 час.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
  3. В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту до появления аромата.
  5. Выложите замаринованную баранину в сковороду и обжаривайте на сильном огне, пока мясо не подрумянится со всех сторон.
  6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите баранину на медленном огне 1.5-2 часа, добавляя немного воды по мере необходимости.
  7. Когда мясо станет мягким, добавьте мелко нарезанную кинзу и перемешайте.
  8. Подавайте баранину горячей, завернув в лаваш с свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вишневое приготовление рыбы с традициями рецепты для семьи бульоны блюда из фарша блюда из капусты для обжаривания с ананасом горячая острая блюда с пастой на подарок сложное на настойках нет термической обработки глубокий вкус запеканки блюдо с пивом калорийное прозрачный ароматизированные вкусно и просто на чай летние напитки похлебка разнообразное классические блюдо из творога холодное