Баранина по-домашнему
Онлайн рецепт
баранина по-домашнему
Тема: Мясное блюдо
Представьте себе, как ароматная баранина, томящаяся в собственном соку, наполняет ваш дом теплом и уютом. Это блюдо сочетает в себе нежность мяса, насыщенные специи и яркие овощи, создавая гармонию вкусов, которая перенесет вас в сердце домашнего уюта. Каждый кусочек — это не просто еда, а настоящее наслаждение, которое согреет душу и подарит незабываемые моменты за столом.
Ингредиенты рецепта
-
Баранина
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Картофель
4 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зира
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 листика
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте баранину на крупные куски и обжарьте на разогретом оливковом масле до золотистой корочки.
-
Лук нарежьте полукольцами, а морковь — соломкой. Добавьте их в сковороду к мясу и обжаривайте еще 5-7 минут.
-
Измельчите чеснок и добавьте к овощам, перемешайте.
-
Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Помидоры также нарежьте и добавьте в сковороду.
-
Посолите, поперчите, добавьте зиру и лавровый лист.
-
Залейте все ингредиенты водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1,5-2 часа до мягкости мяса.
-
Подавайте горячим, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: