← Главная | Расширенный поиск →

Баранина на деревянных шпажках по-Афгански

Онлайн рецепт баранина на деревянных шпажках по-Афгански

Тема: Шашлык

Погрузитесь в мир восточных ароматов с нашими изысканными шпажками из баранины, маринованной в пряных травах и специях. Каждая порция — это взрыв вкуса, который переносит вас на шумные базары Афганистана, наполненные запахами гриля и свежей зелени. Идеально подходит для дружеской вечеринки или семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Свежая зелень (петрушка, кинза) по вкусу г.
  • Деревянные шпажки 10 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на небольшие кусочки, примерно 3-4 см.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, нарезанный лук, кумин, паприку, соль и черный перец.
  3. Добавьте кусочки баранины в маринад, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.
  4. Замочите деревянные шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не горели на гриле.
  5. Нанизывайте маринованные кусочки баранины на шпажки, чередуя их с кусочками свежей зелени.
  6. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до высокой температуры.
  7. Обжаривайте шпажки с обеих сторон по 5-7 минут до золотистой корочки и готовности мяса.
  8. Подавайте горячими с дополнительной зеленью и любимым соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

традиционный богатое питательными веществами фруктовый с картофелем готовка на гриле крепкие дополнение к блюдам для салата рыбные закуски с низким содержанием углеводов заморозка на свежем воздухе утешительное блюдо глюкозы с пельменями законсервированное с супом сочетание сладкого и соленого изысканное с праздничной ноткой в итальянском стиле экономное бульон просто запеканки с натяжкой домашняя засахаренное самогон вместо ужина