← Главная | Расширенный поиск →

Баранина , жаренная с картофелем

Онлайн рецепт баранина , жаренная с картофелем

Тема: Основное блюдо

Погружаясь в атмосферу восточного базара, вы почувствуете ароматы свежеприготовленной баранины, нежно жаренной до золотистой корочки, в компании с хрустящими кусочками картофеля, пропитанного пряностями и соком мяса. Это блюдо не только радует глаз, но и наполняет сердце уютом и теплом. Каждый кусочек — это история, рассказанная через вкусы и ароматы.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 600 г
  • Картофель 800 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Розмарин 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на крупные куски и замаринуйте в оливковом масле, соли, перце, паприке и розмарине на 30 минут.
  2. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками.
  3. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
  4. В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте баранину до золотистой корочки со всех сторон.
  5. Добавьте лук и чеснок, жарьте до прозрачности лука.
  6. Затем добавьте картофель, лавровый лист, немного посолите и поперчите.
  7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте до мягкости картофеля, периодически помешивая, около 30-40 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

запеченное авторский к овощам корейская кухня универсальный на заправку цитрусовый из морепродуктов сироп грибы блюда на гарнир бодрящий японская кухня для плова блюда из фарша удобное экзотическое медленное приготовление нездоровая еда богатое овощами основа белый соус блюдо из потрохов из творога виски калина приготовление дома в основном блюдо тушеные блюда в печи