← Главная | Расширенный поиск →

Баранина , жаренная крупными кусками

Онлайн рецепт баранина , жаренная крупными кусками

Тема: Жаркое

Представьте себе сочные куски баранины, обжаренные до золотистой корочки, пропитанные ароматом свежих трав и специй. Это блюдо — настоящая симфония вкусов, где каждый кусочек мягкого мяса буквально тает во рту, наполняя его насыщенными и изысканными нотами. Подается с гарниром из овощей и легким соусом, этот кулинарный шедевр станет звездой любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 1 кг
  • Оливковое масло 50 мл
  • Чеснок 4 зубчика
  • Розмарин 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину крупными кусками и обсушите их бумажным полотенцем.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, розмарин, лимонный сок, соль и перец.
  3. Поместите куски баранины в маринад, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 1-2 часа.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
  5. Обжаривайте баранину с каждой стороны по 5-7 минут до золотистой корочки.
  6. Уменьшите огонь и готовьте еще 10-15 минут, переворачивая мясо, чтобы оно равномерно пропеклось.
  7. Подавайте горячим, украсив свежими травами и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

детские для вечера тушеное бранч домашние без добавленного сахара на заправку для птицы блюда к мясу как домашний д dessert уютный вечер блюдо с пивом смешанное с запеченной начинкой птичье мясо кабардинская кухня с бобовыми без термообработки блюда из пасты мясной бульон на каждый день с приправами взбитые яйца яблочное с игристым блюдо с начинкой приготовление с детьми с овощами на подарок