← Главная | Расширенный поиск →

Бараньи ребрышки с луком

Онлайн рецепт бараньи ребрышки с луком

Тема: Мясное блюдо

Бараньи ребрышки с луком — это изысканное блюдо, где нежное мясо, пропитанное ароматами специй и запеченное до золотистой корочки, сочетается с карамелизированным луком, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждое ребрышко словно обнимает нежный вкус меда и пряностей, превращая обычный ужин в настоящий пир для гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Бараньи ребрышки 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Мед 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, мед, соль, перец, паприку и кумин.
  3. Обмажьте бараньи ребрышки полученной смесью и оставьте мариноваться на 30 минут.
  4. Лук нарежьте кольцами, чеснок — мелко.
  5. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
  6. В форму для запекания выложите карамелизированный лук, сверху разместите ребрышки и добавьте лавровый лист.
  7. Влейте воду в форму, накройте фольгой и поставьте в разогретую духовку.
  8. Запекайте 1.5 часа, затем снимите фольгу и запекайте еще 30 минут до золотистой корочки.
  9. Подавайте ребрышки горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вкусно и просто овощной обычное ароматный рыбное день рождения основа для рулета молоко с пшеном в мясо с изюминкой без мяса сэндвичи рецепт из рыбы с маслинами свежие ингредиенты заправка домашнее копчение осеннее блюдо нетрадиционное долгоприготовление самодельное конфитюр для барбекю весенние рецепты быстрый маринад приготовление без варки с редкими ингредиентами питательный оригинальное