← Главная | Расширенный поиск →

Бараньи почки по-уйгурски

Онлайн рецепт бараньи почки по-уйгурски

Тема: Мясное блюдо

Бараньи почки по-уйгурски — это изысканное блюдо, которое погружает вас в атмосферу Востока. Нежные почки, пропитанные ароматными специями, обжаренные до золотистой корочки и поданные с сочными овощами, создают неповторимую гармонию вкусов. Каждая порция — это яркий гастрономический опыт, который удивит и порадует любителей необычной кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Бараньи почки 500 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Красный перец 1 шт.
  • Зира 1 ч. ложка
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Свежая зелень (кинза или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте бараньи почки, удалите лишний жир и пленки, затем нарежьте их на небольшие кусочки.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте. Красный перец нарежьте полосками.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанные бараньи почки в сковороду и обжаривайте их до румяной корочки, периодически помешивая.
  5. Когда почки подрумянятся, добавьте красный перец, зиру, кумин, соль и черный перец. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, чтобы ароматы специи раскрылись.
  6. Снимите сковороду с огня и дайте блюду настояться несколько минут.
  7. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

основа для теста яйца герметичное перекус жареные высушивание субпродукты книга рецептов сделай сам с грилем сметанные блюда с эффектом гарнир блюдо с зеленью полезно средиземноморское друзья особенное ветчина семейный ужин напиток сметаный соус для десертов натуральные ингредиенты блюдо из хлеба блюдо из курицы большая компания с алкогольным наполнителем на второе альтернатива кофе