← Главная | Расширенный поиск →

Баница с брынзой

Онлайн рецепт баница с брынзой

Тема: Закуска

Баница с брынзой — это традиционное болгарское блюдо, которое сочетает в себе хрустящие слои теста и нежный, пикантный вкус брынзы. Каждый кусочек баницы — это праздник для вашего рта, где хрустящая корочка обнимает мягкую начинку из сыра, создавая неповторимую гармонию текстур и ароматов. Подаваемая горячей, она станет настоящим украшением вашего стола и не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты рецепта

  • Лаваш 5 листов
  • Брынза 300 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Йогурт 200 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное 50 мл
  • Зелень (укроп, петрушка) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске измельчите брынзу и добавьте к ней яйца, йогурт, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  2. Приготовьте противень, смазав его растительным маслом.
  3. На рабочей поверхности разложите лист лаваша. На одну его половину выложите часть сырной начинки, оставив края свободными.
  4. Сложите лаваш пополам, накрыв начинку, и аккуратно заверните его в рулет, плотно прижимая края.
  5. Повторите процесс с оставшимися листами лаваша и начинкой.
  6. Уложите рулеты на противень, смазав верх растительным маслом для образования золотистой корочки.
  7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, пока баница не станет румяной и хрустящей.
  8. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

морепродукты креольская кухня восточные специи с овощами с зеленью с алкогольным вкусом уютное блюдо недолго с добавлением желатина авторская кухня к салатам ореховые соусы сочетание вкусов напиток со свежими фруктами необычное универсальное тесто народная кухня по-русски зимние блюда сметаной основа для соусов кипрская кухня вино с праздничным акцентом с орехами с сельдью домашний сироп комплексное к рыбным блюдам