← Главная | Расширенный поиск →

Баница с брынзой

Онлайн рецепт баница с брынзой

Тема: Закуска

Баница с брынзой — это традиционное болгарское блюдо, которое сочетает в себе хрустящие слои теста и нежный, пикантный вкус брынзы. Каждый кусочек баницы — это праздник для вашего рта, где хрустящая корочка обнимает мягкую начинку из сыра, создавая неповторимую гармонию текстур и ароматов. Подаваемая горячей, она станет настоящим украшением вашего стола и не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты рецепта

  • Лаваш 5 листов
  • Брынза 300 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Йогурт 200 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное 50 мл
  • Зелень (укроп, петрушка) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске измельчите брынзу и добавьте к ней яйца, йогурт, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  2. Приготовьте противень, смазав его растительным маслом.
  3. На рабочей поверхности разложите лист лаваша. На одну его половину выложите часть сырной начинки, оставив края свободными.
  4. Сложите лаваш пополам, накрыв начинку, и аккуратно заверните его в рулет, плотно прижимая края.
  5. Повторите процесс с оставшимися листами лаваша и начинкой.
  6. Уложите рулеты на противень, смазав верх растительным маслом для образования золотистой корочки.
  7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, пока баница не станет румяной и хрустящей.
  8. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

суп из рыбы море подойдет для лета для большой компании с дымком средиземноморская время на приготовление 30 минут долгоиграющее горячие закуски глаженое блюдо на основе масла приготовление на праздник без теста блюдо из сметаны куриный бульон с крабом богатый бульон сливочное долго хранимое блюдо для обеда домашняя выпечка новогодний с чесноком богатое на белки в духовке с запеканками горшочек праздничные летняя кухня сдобная