Баница из хлеба и брынзы
Онлайн рецепт
баница из хлеба и брынзы
Тема: Закуска
Баница из хлеба и брынзы — это необычное сочетание хрустящего хлеба и нежной брынзы, запеченное до золотистой корочки. Это блюдо удивляет своей простотой и насыщенным вкусом, идеально подходит для уютного ужина или пикника. Каждая порция тает во рту, оставляя за собой шлейф легкой солоноватости и аромата свежей зелени.
Ингредиенты рецепта
-
Хлеб (черный или белый)
300 г
-
Брынза
200 г
-
Яйцо
3 шт.
-
Молоко
150 мл
-
Сметана
100 г
-
Укроп
50 г
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте хлеб на небольшие кубики и подрумяньте их на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком и сметаной до однородной массы.
-
Добавьте к яичной смеси нарезанную брынзу, мелко порезанный укроп, черный перец и соль. Хорошо перемешайте.
-
В форму для запекания выложите половину подрумяненного хлеба. Полейте частью яичной смеси.
-
Затем выложите оставшуюся половину хлеба и снова полейте оставшейся яичной смесью.
-
Дайте настояться 10-15 минут, чтобы хлеб впитал жидкость.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и запекайте баницу около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте немного остыть перед подачей, нарежьте порционно и подавайте с свежими овощами или салатом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: