Банановый кекс с яблоками
Онлайн рецепт
банановый кекс с яблоками
Тема: Выпечка
Представляем вашему вниманию удивительный банановый кекс с яблоками — это нежное и ароматное лакомство, которое сочетает в себе сладость спелых бананов и кислинку свежих яблок. Каждый кусочек пропитан теплом, а корочка обладает аппетитной золотистой корочкой, что делает этот кекс идеальным компаньоном к чашечке утреннего кофе или вечернего чая.
Ингредиенты рецепта
-
Спелые бананы
3 шт.
-
Яблоки
2 шт.
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
2 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Корица
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Растительное масло
100 мл.
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для кекса, смазав её маслом или выстелив пергаментной бумагой.
-
В глубокой миске разомните спелые бананы в пюре, добавьте яйца и растительное масло, тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Яблоки нарежьте мелкими кубиками и добавьте в банановую смесь.
-
В другой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста, корицу и соль.
-
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в банановую массу, аккуратно перемешивая ложкой до получения однородного теста. При желании добавьте орехи.
-
Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте кекс в разогретой духовке около 50-60 минут, пока он не станет золотистым и не пройдет тест на сухую шпажку.
-
Дайте кексу немного остыть в форме, затем переложите его на решетку для охлаждения. Наслаждайтесь вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: