Бами
Онлайн рецепт
бами
Тема: Лапша
Бами — это изысканное восточное блюдо, которое сочетает в себе нежные лапши и свежие овощи, обжаренные с ароматными специями. Каждое блюдо — это настоящий фейерверк вкусов, который перенесет вас в уличные рынки Азии, где с каждым укусом раскрывается богатство традиционной кулинарии.
Ингредиенты рецепта
-
Лапша бами
250 г
-
Морковь
1 шт.
-
Перец болгарский
1 шт.
-
Брокколи
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Кунжутное масло
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите лапшу бами в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
-
Нарежьте морковь и болгарский перец соломкой, брокколи разделите на соцветия.
-
В глубокой сковороде или воке разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и тертый имбирь, обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
-
Добавьте морковь и болгарский перец, обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты.
-
Затем добавьте брокколи и продолжайте жарить еще 2-3 минуты, помешивая.
-
Введите отваренную лапшу в сковороду, добавьте соевый соус и кунжутное масло, тщательно перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
-
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: