← Главная | Расширенный поиск →

Баклажаны, жаренные на вертеле

Онлайн рецепт баклажаны, жаренные на вертеле

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с нашими баклажанами, жаренными на вертеле! Эти золотистые и хрустящие кусочки овоща, обжаренные до совершенства, излучают ароматы пряностей и дыма. Каждый укус — это взрыв вкуса, смешивающий сладость, легкую горечь и нотки землистости, который прекрасно дополнит любое блюдо или станет самостоятельной закуской на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 2 шт.
  • Оливковое масло 50 мл
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Свежий тимьян 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны тщательно промойте и нарежьте на крупные ломтики толщиной около 1 см.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, соль, черный перец, паприку и тимьян.
  3. Добавьте ломтики баклажанов в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью приправ. Оставьте на 30 минут для маринования.
  4. Разогрейте гриль или мангал до средней температуры.
  5. Нанизайте баклажаны на вертел, оставляя небольшое пространство между ломтиками для равномерного прогрева.
  6. Жарьте баклажаны на вертеле 10-15 минут, периодически поворачивая, до получения аппетитной золотисто-коричневой корочки.
  7. Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на перекус на двоих с гриля киргизская кухня с куриным жиром для курицы зеленый сок высокий уровень сложности настаивание домашний соус с ароматом домашнее мороженое блюдо из молока для романтического вечера с изюминкой с барбекю зеленый красивое шоколадная белковый мясной для гриля неклассический утренний угощение изысканные по-французски приглашение гостей без добавления мяса жаркое