← Главная | Расширенный поиск →

Баклажаны, запеченные с морковью и чесноком

Онлайн рецепт баклажаны, запеченные с морковью и чесноком

Тема: Запеканка

Представьте себе, как нежные баклажаны, запеченные до золотистой корочки, обнимают сладкую морковь и ароматный чеснок. Это блюдо — настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов, где каждый укус раскрывает гармонию овощей, запеченных до совершенства. Идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Сушеный орегано 1 ч. ложка
  • Петрушка по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Баклажаны нарежьте кружками толщиной примерно 1 см, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь. Затем промойте и обсушите.
  3. Морковь натрите на крупной терке.
  4. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
  5. В глубокой миске смешайте баклажаны, морковь, чеснок, оливковое масло, чёрный перец и орегано.
  6. Выложите смесь на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределите.
  7. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока баклажаны не станут мягкими и золотистыми.
  8. Подавайте горячими, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

грилировать пышные богатое белками на чай блюдо для всей семьи марида блюда из картофеля приготовление напитков пивная закуска с трюфелями сушеное крепкий алкоголь с домашним бульоном долгохранящийся традиционное зимний рецепт в домашних условиях приготовление на масле с праздником травяные настойки еврейская кухня рецепт с диким мясом экспериментальное базовый рецепт рецепт с соусом онлайн-рецепт сэндвич из рыбы заправка в желе длительное приготовление