Баклажаны запеченные
Онлайн рецепт
баклажаны запеченные
Тема: Запеканка
Баклажаны запеченные — это кулинарное волшебство, где нежная мякоть баклажанов встречается с ароматными специями и сыром, создавая неповторимый вкус. Каждый кусочек — это симфония текстур и ароматов, которые перенесут вас в солнечные уголки Средиземноморья.
Ингредиенты рецепта
-
Баклажаны
2 шт.
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Сыр фета
100 г
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Баклажаны нарежьте пополам вдоль и выложите на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, паприку, соль и черный перец.
-
С помощью кисточки или ложки щедро намажьте баклажаны полученной смесью.
-
Запекайте баклажаны в духовке 25-30 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными.
-
Выньте баклажаны из духовки и посыпьте их крошеным сыром фета и свежей зеленью.
-
Верните в духовку еще на 5-7 минут, чтобы сыр слегка расплавился.
-
Подавайте горячими как закуску или гарнир, наслаждаясь их насыщенным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: