Баклажаны с томатами
Онлайн рецепт
баклажаны с томатами
Тема: Овощное блюдо
Восхитительное сочетание сладких баклажанов и ароматных томатов, запеченных до совершенства, создаёт незабываемое блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Нежная текстура баклажанов и яркий вкус томатов наполняют это лакомство летним солнцем и свежестью, идеально подходя как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Баклажаны
2 шт
-
Томаты
4 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Базилик
несколько веточек шт
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Баклажаны нарежьте кружками толщиной около 1 см и посолите, оставив на 10 минут, чтобы убрать горечь.
-
Тем временем нарежьте томаты и чеснок.
-
Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите.
-
Выложите баклажаны на противень, сбрызните оливковым маслом и посыпьте перцем.
-
Сверху равномерно распределите нарезанные томаты и чеснок.
-
Запекайте в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Перед подачей украсьте свежим базиликом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: