← Главная | Расширенный поиск →

Баклажаны с орехами

Онлайн рецепт баклажаны с орехами

Тема: Закуска

Баклажаны с орехами — это яркое и изысканное блюдо, где сочность запеченных баклажанов гармонично сочетается с хрустящей текстурой орехов и ароматными специями. Это настоящая симфония вкусов, способная удивить даже самых искушённых гурманов. Подавайте это лакомство на стол как закуску или основное блюдо и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 2 шт
  • Грецкие орехи 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C. Баклажаны тщательно вымойте и нарежьте на половинки, затем сделайте глубокие надрезы на мякоти.
  2. Посолите баклажаны и оставьте их на 15-20 минут, чтобы они пустили сок и избавились от горечи.
  3. В это время подготовьте начинку: в блендере смешайте грецкие орехи, чеснок, петрушку, оливковое масло, соль и перец до получения однородной массы.
  4. Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
  5. Заполните надрезы на баклажанах ореховой начинкой.
  6. Выложите баклажаны на противень, застеленный пергаментом, и полейте оставшимся оливковым маслом.
  7. Запекайте в духовке около 30-35 минут, пока баклажаны не станут мягкими и золотистыми.
  8. Подавайте горячими или теплым — это блюдо прекрасно подходит как для обеда, так и для вечеринки!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с домашним соусом сметанные соусы крем смузи по-гречески можно заморозить с молочными продуктами незаслуженно забытое на первые блюда гостевое блюдо из сыра оригинальные вкусы для жарки и варки просто ароматизированное экономное временные затраты сладкое угощение славонская кухня белый соус оригинальный выходные рыбные фламбированное в кофе гидротерапия красиво поданное комфортная еда без желатина из творога