← Главная | Расширенный поиск →

Баклажаны с лимонным соком

Онлайн рецепт баклажаны с лимонным соком

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашими баклажанами, щедро сбрызнутыми свежим лимонным соком. Это блюдо — идеальное сочетание нежной текстуры баклажанов и яркой кислинки, которое станет настоящим украшением вашего стола. Каждый кусочек пронизан ароматом пряных трав и освежающей цитрусовой ноты, даря незабываемые гастрономические ощущения.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 2 шт
  • Лимонный сок 3 ст. ложки
  • Оливковое масло 4 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны нарезать кружками толщиной около 1 см. Посолить и оставить на 15 минут, чтобы избавиться от горечи.
  2. В это время в небольшой миске смешать лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, соль и черный перец.
  3. Промокнуть баклажаны бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
  4. Разогреть сковороду на среднем огне, налить немного оливкового масла и обжарить баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
  5. Выложить готовые баклажаны на тарелку и полить лимонной заправкой, оставить на 5 минут для пропитывания.
  6. Перед подачей посыпать свежей нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

шоколадная яйца блюдо из творога 甜点 с ликером выши блюда для романтического ужина десертное незабываемое лакомство кебаб гастрономия на вечеринку вкусные фрикадельки куриное сэндвич основной ингредиент - тесто с цукатами блюдо из дичи летнее угощение долго хранящееся комплексное питание грибное блюдо высушенное на основе фруктов доступные ингредиенты с птицей для курицы домашняя выпечка испанская кухня блюдо из кукурузы