Баклажаны с чесноком
Онлайн рецепт
баклажаны с чесноком
Тема: Закуска
Баклажаны с чесноком — это гармония вкусов, где сладость запеченных баклажанов переплетается с яркими нотами чеснока и свежей зелени. Это блюдо — идеальный акцент к любому столу, добавляя в него изысканность и уют.
Ингредиенты рецепта
-
Баклажаны
2 шт
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Петрушка
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Баклажаны помойте и нарежьте вдоль на половинки. Сделайте глубокие надрезы, не доходя до кожи.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, прессованный чеснок, соль и черный перец.
-
Полученной смесью обмажьте нарезанные баклажаны, втирая в надрезы.
-
Выложите баклажаны на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке около 25-30 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми.
-
Готовые баклажаны посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте горячими или теплым, как закуску или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: