← Главная | Расширенный поиск →

Баклажаны рубленые

Онлайн рецепт баклажаны рубленые

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир восточных ароматов с нашими баклажанами рублеными — нежные, сочные, словно летний дождь, они пропитаны пряными специями и оливковым маслом, создавая неповторимую гармонию вкуса и текстуры. Это блюдо станет отличным дополнением к любому столу, приглашая вас на праздник вкуса.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 3 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Черный перец 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Орехи грецкие 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны тщательно вымойте, нарежьте на кубики и посолите, оставив на 20 минут, чтобы они пустили сок.
  2. В это время измельчите чеснок и орехи грецкие.
  3. Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне и обжарьте баклажаны до золотистого цвета, около 5-7 минут.
  5. Добавьте к баклажанам чеснок, паприку, черный перец и обжаривайте еще 2 минуты.
  6. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и нарезанную зелень. Перемешайте.
  7. Подавайте теплым или холодным, посыпав грецкими орехами — это придаст блюду интересную текстуру и вкус.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

особый рецепт к кофе гурман готовим на зиму с домашним уютом сметанно-сливочное классика кухни несладкое экзотические вкусы блюдо из курицы для диеты с фрикадельками простой домашний кетчуп летний пирог вдохновение блюда на обед в венгерском стиле здоровое безглютеновое с добавлением овощей без мяса на гриле на первые блюда барбекю с домашними заготовками для маринования ванильное с беконом картофельный