Баклажаны печеные
Онлайн рецепт
баклажаны печеные
Тема: Овощное блюдо
Печеные баклажаны — это не просто овощное блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежную текстуру и насыщенный вкус. Приготовленные до золотистой корочки, они пропитаны ароматами специй и зелени, создавая уникальную гармонию на вашем столе. Это блюдо приятно удивит как вегетарианцев, так и любителей здоровой пищи.
Ингредиенты рецепта
-
Баклажаны
2 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Баклажаны тщательно вымойте и нарежьте их вдоль на половинки.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, соль, черный перец и паприку.
-
С помощью кисточки или ложки щедро намажьте баклажаны приготовленной смесью с обеих сторон.
-
Выложите баклажаны на противень, застеленный пергаментом, и поставьте в разогретую духовку.
-
Запекайте баклажаны в течение 25-30 минут до золотистого цвета, пока они не станут мягкими и ароматными.
-
В самом конце посыпьте баклажаны свежей зеленью и подавайте горячими или теплым, как закуску или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: