← Главная | Расширенный поиск →

Баклажаны, фаршированные соевым мясом

Онлайн рецепт баклажаны, фаршированные соевым мясом

Тема: Вегетарианское блюдо

Погрузитесь в мир кулинарного волшебства с нашими баклажанами, фаршированными соевым мясом. Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус запеченных баклажанов с ароматным фаршем, приправленным пряностями и свежими овощами. Каждый укус — это симфония текстур и вкусов, которая порадует даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 4 шт.
  • Соевое мясо 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томаты 2 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Петрушка по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны разрежьте пополам и выложите на противень, предварительно посолив. Оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь. Затем промойте и обсушите.
  2. Замочите соевое мясо в горячей воде на 15 минут, затем отожмите и мелко нарежьте.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте тертую морковь и обжаривайте еще 5 минут.
  5. Введите соевое мясо и обжаривайте до готовности, добавив пропущенный через пресс чеснок и нарезанные томаты.
  6. Приправьте фарш солью и перцем по вкусу, добавьте рубленую петрушку и тщательно перемешайте.
  7. Заполните половинки баклажанов фаршем и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  8. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для особого случая блюдо для выпечки торжественное с лимоном комплексное блюдо из муки для мужчин вместо ужина глубокая жарка сладкое и острое коктейль с шпинатом томленое домашнее копчение с домашними рецептами на сковороде легкий рецепт с соусом с шампанским народное средство главное блюдо без жира блюдо из мяса заготовки с рисом обед тушеное слоеное с домашним бульоном гостеприимство