Баклажаны, фаршированные брынзой
Онлайн рецепт
баклажаны, фаршированные брынзой
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир средиземноморских вкусов с нашими баклажанами, фаршированными нежной брынзой. Этот аппетитный деликатес сочетает в себе бархатистую текстуру запеченных баклажанов и сливочный, чуть солоноватый вкус брынзы, создавая гармоничное сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Баклажаны
2 шт.
-
Брынза
200 г
-
Помидоры
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Свежая зелень (петрушка, базилик)
по вкусу г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Вымойте баклажаны, разрежьте их пополам вдоль и аккуратно выскоблите мякоть, оставив немного для структуры.
-
В миске смешайте мякоть баклажанов, нарезанные помидоры, измельченный чеснок и брынзу. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Добавьте оливковое масло и нарезанную зелень, тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Наполните половинки баклажанов полученной начинкой и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Запекайте в духовке около 30-35 минут до золотистого цвета и мягкости баклажанов.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: