Баклажан «Павлин» для простой микроволновой печи
Онлайн рецепт
баклажан «Павлин» для простой микроволновой печи
Тема: Закуска
Баклажан «Павлин» — это яркое и эффектное блюдо, которое не только радует глаз, но и покоряет сердце своим нежным вкусом и насыщенным ароматом. Его удивительная форма и красочные слои овощей создают впечатление, что на вашем столе настоящий шедевр кулинарного искусства. Идеально подходит для вегетарианцев и всех, кто любит простые, но изысканные блюда.
Ингредиенты рецепта
-
Баклажан
2 шт.
-
Помидоры
3 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Тёртый сыр (по желанию)
100 г
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте их кружками толщиной около 1 см. Посолите и оставьте на 15 минут, чтобы избавиться от горечи. Затем промойте и обсушите.
-
Помидоры нарежьте кружками, а перец и лук — мелкими кубиками. Чеснок измельчите.
-
В глубокой миске смешайте перец, лук и чеснок, добавьте немного оливкового масла, соли и перца по вкусу.
-
В микроволновой печи разогрейте оставшееся оливковое масло в посуде, подходящей для использования в микроволновке.
-
Выложите на дно посуды один слой баклажанов, затем слой овощной смеси, затем слой помидоров. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты, заканчивая помидорами.
-
Если хотите, посыпьте верхний слой тёртым сыром.
-
Накройте посуду крышкой или пленкой и готовьте в микроволновке на высокой мощности 10-15 минут, пока баклажаны не станут мягкими и ароматными.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: