Бабка макаронная с изюмом

Ингредиенты рецепта

• Макароны 200 г
• Изюм 100 г
• Молоко 500 мл
• Яйца 3 шт
• Сахар 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Корица 1 ч.л.
• Масло сливочное 50 г

Как приготовить пошагово

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляйте молоко и тщательно перемешивайте.
4. В другой миске смешайте остывшие макароны, изюм, корицу и щепотку соли.
5. Соедините яичную массу с макаронами и аккуратно перемешайте.
6. Добавьте разрыхлитель теста и вновь перемешайте до однородности.
7. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
8. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
9. Выпекайте бабку макаронную около 40-45 минут до золотистой корочки.
10. Дайте остыть перед нарезкой, подавайте теплой или комнатной температуры.