← Главная | Расширенный поиск →

Бабка из судака (или щуки)

Онлайн рецепт бабка из судака (или щуки)

Тема: Запеканка

Бабка из судака — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы с хрустящей корочкой. Приготовленная с любовью и мастерством, эта бабка порадует вас своим богатым вкусом и ароматом, перенесет в мир кулинарных наслаждений и придаст вашему столу особый шарм.

Ингредиенты рецепта

  • Филе судака 500 г
  • Картофель 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 150 мл
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Укроп по вкусу г
  • Масло растительное для смазывания

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки ингредиентов: очистите и нарежьте картофель, лук и укроп. Филе судака нарежьте небольшими кусочками.
  2. Отварите картофель до готовности, затем сделайте пюре, добавив немного молока и соли.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. В глубокой миске смешайте филе судака, обжаренный лук, укроп, яйца и муку. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
  5. В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем равномерно распределите рыбную массу.
  6. Сверху покройте оставшимся картофельным пюре, при желании можно посыпать тертым сыром.
  7. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до румяной корочки.
  8. Дайте бабке немного остыть перед подачей, нарежьте порциями и подавайте с зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

колбасы сытное блюдо травяной кабардинская кухня савойская капуста осетровые по-провансальски дрессинг для соуса в качестве гарнира просто сладкое постное с оригинальным вкусом блюдо к рыбе традиционный гриль с острыми специями с бобами блюдо с клецками с сладким с вишнями блюдо с зеленью с добавлением специй приготовление масел по-покровски сладкое и острое блюдо с рыбой домашняя кухня простой рецепт