← Главная | Расширенный поиск →

Бабка грибная

Онлайн рецепт бабка грибная

Тема: Запеканка

Бабка грибная — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе мягкость картофельного теста и насыщенный вкус лесных грибов. Каждый кусочек этой пышной запеканки пропитан ароматами осени, а хрустящая корочка придаёт ей особый шарм. Это идеальное угощение для дружеских встреч и семейных обедов.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Грибы (шампиньоны или лесные) 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 150 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его до мягкости в подсоленной воде. Затем слейте воду и разомните в пюре.
  2. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистой корочки.
  3. Добавьте нарезанные грибы к луку и готовьте до тех пор, пока вся жидкость не выпарится. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. В глубокой миске смешайте картофельное пюре, грибы с луком, яйца и муку. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  5. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё картофельную массу, равномерно распределив.
  6. Выпекайте бабку в предварительно разогретой духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.
  7. Готовую бабку достаньте из духовки и дайте немного остыть. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

временные затраты с кокосовым молоком вишня приготовление на завтрак уютный ужин с кнелями тропическая кухня приготовление с алкоголем специи на основе фруктов с медом ржаной богатое вкусом сухарики устойчивое на ужин польза для здоровья без кофе с праздничной ноткой с зеленью летние десерты в зимний период высокий уровень сложности селедка основа для теста эстетическое с запеченной корочкой плов подходит для завтрака с мясом