Баба Львовская
Онлайн рецепт
баба Львовская
Тема: Десерт
Баба Львовская — это удивительное сочетание традиционных украинских вкусов и современных кулинарных тенденций. Песочное тесто, пропитанное ароматом ванили и цитрусов, обнимает нежную начинку из творога и свежих ягод. Это блюдо не только радует глаз своим ярким видом, но и наполняет душу теплом и уютом, как бабушкины объятия.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Сливочное масло
150 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Творог
400 г
-
Сахар ванильный
1 ч.л.
-
Цедра лимона
1 шт.
-
Свежие ягоды (малина, черника)
200 г
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца и тщательно перемешайте.
-
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную, замешивая тесто.
-
Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
-
В это время подготовьте начинку: творог перемешайте с сахаром ванильным, цедрой лимона и добавьте свежие ягоды.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте 2/3 теста в круг и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Выложите творожную начинку на тесто, равномерно распределите.
-
Остатки теста раскатайте и нарежьте полосками, чтобы сделать решетку сверху начинки.
-
Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть перед подачей, чтобы насладиться великолепным вкусом Бабы Львовской.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: