Айс-крим Снегурочка
Онлайн рецепт
айс-крим Снегурочка
Тема: Десерт
Айс-крим Снегурочка — это волшебное лакомство, которое сочетает в себе нежность сливок и освежающую фруктовую симфонию. Этот десерт, украшенный снежной кокосовой стружкой, напомнит о зимних праздниках и подарит вам ощущение уюта и тепла даже в самые холодные дни.
Ингредиенты рецепта
-
Сливки 33%
500 мл
-
Сахар
150 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Кокосовая стружка
100 г
-
Замороженные ягоды (малина, черника)
200 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Молоко сгущенное
200 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте сливки до получения пиков. Постепенно добавляйте сахар и ванильный экстракт, продолжая взбивать до однородной массы.
-
В отдельной миске смешайте замороженные ягоды, лимонный сок и сгущенное молоко. Разомните ягоды до получения пюре.
-
Осторожно соедините ягодное пюре со сливочной массой, аккуратно перемешивая, чтобы не повредить воздушность крема.
-
Переложите массу в форму для мороженого или контейнер, равномерно распределяя.
-
Посыпьте сверху кокосовой стружкой и закройте крышкой или пленкой.
-
Уберите в морозильник на 4-6 часов, желательно на ночь, чтобы мороженое хорошо затвердело.
-
Перед подачей дайте постоять при комнатной температуре 5-10 минут, чтобы десерт стал мягче. Ножом нарежьте на порции и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: