← Главная | Расширенный поиск →

Айс-крим лимонный

Онлайн рецепт айс-крим лимонный

Тема: Десерт

Лимонный айс-крим — это освежающий десерт, который окутывает вас ярким солнечным вкусом цитрусов. Каждая ложка этого нежного лакомства приносит ощущение лета и радости. Идеален для жарких дней, он освежает и поднимает настроение, словно солнечный лучик на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Лимоны 4 шт
  • Сахар 200 г
  • Сливки 33% 500 мл
  • Вода 250 мл
  • Яйца 2 шт
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Выжмите сок из лимонов и процедите его, чтобы избавиться от косточек. В небольшой кастрюле соедините лимонный сок, воду и сахар. Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Дайте смеси остыть.
  2. В отдельной миске взбейте яйца до легкой пены. Постепенно добавляйте остывшую лимонную смесь, продолжая взбивать.
  3. В другой миске взбейте сливки до образования мягких пиков. Аккуратно соедините взбитые сливки с лимонной массой, перемешивая лопаткой.
  4. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
  5. Перелейте получившуюся массу в контейнер и поставьте в морозильник. Каждые 30 минут, в течение первых 2-3 часов, перемешивайте айс-крим, чтобы избежать образования кристаллов льда.
  6. После 4-6 часов, когда айс-крим полностью замерзнет, подавайте его в охлажденных порционных стаканах, украсив дольками лимона или мятой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

овощное ассорти наваристый блюдо на основе мяса блюдо из дичи с специями на мясном бульоне впечатляющее летний рецепт весеннее блюдо овощное с ванилью шипучие пикник пюре сливки мексиканское с печенью приготовление на водяной бане клубника рецепты на праздник рецепт с шоколадом лесные ягоды полезный с рыбой цветочное на перекус нетрадиционное сочетание засахаривание с завтрака прозрачный