«Айнгимацх»-(варенье из редьки)
Онлайн рецепт
«Айнгимацх»-(варенье из редьки)
Тема: Варенье
Айнгимацх — это удивительное варенье из редьки, способное удивить даже самых искушенных гурманов. Его яркий вкус сочетает в себе сладость и легкую остроту, создавая незабываемую симфонию ароматов. Это варенье идеально подходит для подачи с сырами, в качестве начинки для пирогов или просто как неожиданный десерт к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Редька
500 г
-
Сахар
300 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Вода
200 мл
-
Корица
1 палочка
-
Гвоздика
3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Редьку очистите и нарежьте на мелкие кубики. Поместите их в большую кастрюлю.
-
Добавьте воду и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите редьку 10 минут до мягкости.
-
Всыпьте сахар и добавьте лимонный сок. Перемешайте и продолжайте варить на медленном огне, пока масса не загустеет (примерно 30-40 минут).
-
В процессе варки добавьте палочку корицы и гвоздику для аромата.
-
Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками. Оставьте остывать при комнатной температуре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: