Ассорти мясное
Онлайн рецепт
ассорти мясное
Тема: Закуска
Ассорти мясное — это великолепная симфония вкусов, где каждый кусочек мяса рассказывает свою историю. Сочетание нежного куриного филе, пряного свиного каре и пикантной говядины, поданных с ароматными травами и легким соусом, создаёт неповторимый гастрономический опыт, который украсит любой стол и подарит вашим близким незабываемые моменты наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
300 г
-
Свиное каре
300 г
-
Говядина (филе)
300 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Розмарин свежий
1 веточка
-
Петрушка свежая
50 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: куриное филе, свиное каре и говядину нарежьте на равные кусочки.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и листья розмарина.
-
Добавьте мясо в маринад и тщательно перемешайте. Уберите в холодильник минимум на 30 минут для маринования.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла.
-
Обжарьте мясо поочередно: сначала курицу, затем свинину и говядину, чтобы каждая порция получила золотистую корочку (по 5-7 минут с каждой стороны).
-
Готовое мясо выложите на тарелку, посыпьте свежей петрушкой и подавайте с любимым соусом или гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: