← Главная | Расширенный поиск →

Артишоки с соусом сливочным

Онлайн рецепт артишоки с соусом сливочным

Тема: Овощные закуски

Артишоки, нежно обволакиваемые сливочным соусом, дарят изысканный вкус и утончённый аромат. Это блюдо — истинное наслаждение для гурманов, где каждый укус пробуждает чувства и уносит в мир кулинарных наслаждений.

Ингредиенты рецепта

  • Артишоки 4 шт.
  • Сливки 200 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Пармезан 50 г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте артишоки: срежьте верхушки и удалите жесткие листья. Поместите их в кастрюлю с подсоленной водой и отварите до мягкости, около 20 минут.
  2. В это время в сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Влейте сливки в сковороду, добавьте лимонный сок и доведите до легкого кипения.
  4. Добавьте тертый пармезан, соль и перец, перемешайте до получения однородной массы.
  5. Когда артишоки будут готовы, аккуратно выньте их из воды и дайте стечь.
  6. Подавайте артишоки, полив их сливочным соусом и украсив по желанию зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

дополнение к блюдам легкое калорийное средиземноморская кухня здоровое питание с высоким содержанием белка для пикника к быстрым блюдам с сырами летний салат для пельменей домашнее с сыром приготовление на водяной бане на закуску авторская кухня в духовке куриный бульон запеченное блюда из овощей маринады первое блюдо холодное блюдо кисло-сладкий летнее летние мексиканская кухня блюдо из морепродуктов по-русски романтический ужин