← Главная | Расширенный поиск →

Артишоки по-гречески

Онлайн рецепт артишоки по-гречески

Тема: Закуска

Артишоки по-гречески — это изысканное блюдо, которое удивляет своим нежным вкусом и ароматом средиземноморья. Каждый кусочек артишока, приготовленный с оливковым маслом, лимоном и ароматными травами, погружает вас в атмосферу солнечной Греции. Это блюдо идеально подходит как закуска или легкий гарнир, способное украсить любой стол.

Ингредиенты рецепта

  • Артишоки 4 шт.
  • Оливковое масло 100 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Свежий укроп 30 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте артишоки: обрежьте стебли и удалите внешние листья. Срежьте верхушки, чтобы удалить колючие кончики. Положите артишоки в воду с соком лимона, чтобы они не потемнели.
  2. В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды с добавлением соли. Положите артишоки в кипящую воду и варите 15-20 минут до мягкости.
  3. В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный чеснок и укроп. Добавьте соль и перец по вкусу.
  4. Достаньте артишоки из воды и дайте им немного остыть. Затем аккуратно откройте листья и полейте их подготовленной заправкой.
  5. Подавайте артишоки теплым или комнатной температуры, украсив свежим укропом и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

запас на зиму уютный вечер время готовки до 30 минут без желатина домашнее консервирование кислые с рыбными консервами для большой компании гастрономическое на повод для фарширования блюдо из грибов для торжества масляные с десертами с Mediterranean влиянием национальный с индейкой с необычной начинкой ягодное сосиска ягоды с белым вином вкусное сочетание тунисская кухня на рыбном бульоне в закуску рецепт с дикой игрой вкусная начинка на напитки